湖南賓之郎食品科技有限公司工程技術研究中心是一個能夠整合國內外科研成果,研究開發高新技術產品,培養高級技術和管理人才,傳播和輻射最新技術信息的現代化檳榔研究中心。中心與湖南農業大學等多家科研院校建立了長期的產學研合作,現有23名工作人員,其中碩士研究生6人,本科學歷者17人,中心占地面積1200㎡,已完成投入費2200萬元,配置了氣相、液相、電子舌和質構儀等大型精密儀器。

       2015 年,公司工程技術研究中心正式掛牌為湘潭市食用檳榔工程技術研究中心, 成為行業首個被政府認可的工程技術研究中心;2017 年被湖南省科技廳認定為湖南省檳榔加工與食用安全工程技術研究中心;2018年被湖南省發改委認定為“湖南賓之郎食品科技有限公司技術中心”。該中心通過和國內多家科研院校開展產學研合作深度研究檳榔的可利用價值和開發高附加值產品,為研究檳榔的可持續發展、制訂檳榔食品行業國家標準、防范檳榔食品安全風險和提升自動化生產水平開展技術研究、夯實產業科研力量。

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